Masakan rumahan sederhana atau simple recipes memang selalu menjadi favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, bahan-bahan yang diperlukan juga cukup sederhana dan pastinya harganya terjangkau.
Tak perlu repot mencari bahan-bahan masakan mahal atau susah didapat hanya untuk menyajikan hidangan lezat. Dengan kreativitas dan olahan yang tepat, sajian sederhana di bawah ini bisa jadi begitu istimewa. Yuk, cek resep masakan satu per satu!
Tumis Tahu Taoge
Sajian tumis simple dengan perpaduan gurihnya tahu dan segarnya taoge ini sangat menggugah selera makan. Cara membuatnya sangat mudah dan cepat jadi.
Bahan:
- 1 bungkus tahu putih, potong kotak
- 2 bungkus taoge
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- Garam, gula, dan merica
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tahu, aduk rata.
- Masukkan taoge dan sedikit air. Bumbui saus tiram, minyak wijen, garam, gula, dan merica. Masak hingga bumbu meresap dan taoge layu.
- Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat. Sajikan selagi hangat.
Sup Ayam Bumbu Soto Instan
Sup ayam kuah bening yang hangat dan sedap ini bisa dibuat dengan mudah dan cepat. Rahasianya adalah memanfaatkan bumbu soto instan.
Bahan:
- 1/2 ekor ayam, potong kecil
- 2 bungkus bumbu soto instan
- 3 buah wortel, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 liter air
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Tumis bumbu soto instan dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata.
- Tuangi air, rebus ayam hingga empuk. Masukkan wortel, masak hingga matang.
- Tambahkan daun bawang, koreksi rasa. Sajikan panas.
Telur Dadar Sayuran
Telur dadar dengan campuran berbagai sayuran ini sangat nikmat disantap saat sarapan atau makan siang. Rasanya yang gurih akan membuatmu ketagihan.
Bahan:
- 3 butir telur
- 1 buah wortel ukuran kecil, parut
- Segenggam taoge
- 2 batang daun bawang, iris
- 2 siung bawang merah, iris
- 1 sdt garam dan merica
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Kocok lepas telur, tambahkan semua bahan sayuran dan bumbu.
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng. Tuang campuran telur, ratakan permukaannya.
- Masak dengan api kecil hingga matang dan kedua sisinya kecokelatan. Angkat, sajikan!
Sarden Goreng Sambal Matah
Ikan sarden yang digoreng kering ditambah sambal matah Bali yang segar dan pedas sungguh perpaduan yang sempurna.Nikmat disantap dengan nasi putih hangat.
Bahan:
- 1 kaleng ikan sarden
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 5 buah cabe rawit merah, iris
- 3 lembar daun jeruk, iris
- 1 batang sereh, iris
- 1 sdt air jeruk nipis
- 3 sdm minyak sayur
- Garam dan gula
Cara membuat:
- Goreng ikan sarden hingga kering dan renyah. Tiriskan.
- Campur semua bahan sambal matah, aduk rata.
- Masukkan ikan sarden, aduk lagi hingga tercampur sambal. Sajikan.
Itulah lima resep masakan simple favorit yang bisa kamu sajikan setiap hari, selamat mencoba!